Huong dan lam com nam kim chi ca ngu
Cơm nắm kim chi cá ngừ - sự phối hợp Nhật-Hàn này sẽ buộc cho bạn thú vị cho xem, vị cá ngừ và kim chi kết hợp vào nhau cùng gạo dẻo, làm nên món cơm tuyệt đúng điệu đó.
Thành phần nấu ăn:
- Kim chi - 140 gam
- Cá ngừ đóng hộp - 1 hộp
- Nước sốt kim chi - 45 ml
- Hành lá - Hai nhánh, cắt nhỏ
- Dầu mè - Năm ml
- Tương ớt Hàn quốc - Năm gr
- Gạo dẻo làm vừa chín - 500 g
- Rong biển loại lớn - 1-2 lá
- Một xíu vừng đen và vừng trắng rang chín -
- Khuôn chế biến cơm nắm hình tam giác -
Tự mình tìm hiểu thêm công thức nấu ăn ngon khác tại đây : Hàu nướng phô mai thơm ngon
Các thao tác nấu ăn:
Cách thức 1 :
- Cá ngừ phủ hộp bạn đã mua trước đây, bạn mở hộp cá ra.
- Kim chi các bạn cũng đưa ra đĩa và để trên bàn.
Cách thức 2 :
- Các bạn chuẩn bị 1 cái rây và trút đông đảo phần cá ngừ qua rây , chắt hết phần nước tẳm cá nhé!
Cách thức 3 :
- Tiếp tục, bạn sẽ chặt kim chi thành những miếng thật nhỏ nha, càng nhỏ càng tốt nhé
Cách thức 4 :
- Các bạn cho chảo lên trên bếp , cho kim chi vào xào chung với một chút dầu và nước sốt kim chi trong thời điểm là 3 ph.
- Các bạn thêm tiếp cá ngừ và tương ớt hàn quốc vào trộn, trộn đều tay trong 2 phút, tới lúc thấy thập cẩm mở đầu khô nước là hợp lý.
Cách thức 5 :
- Tiếp theo bạn cho hành lá và dầu mè vào chảo, khuấy đều lên cho dầu hấp thụ vào kim chi.
Cách thức 6 :
- Các bạn tiếp theo xào đến lúc phần nhân tất cả khô nước và vươn lên là khô ráo, tắt bếp.
Cách thức 7 :
- Các bạn trải tấm rong biển lên trên cùng một mặt phẳng và cắt miếng rong biển thành Tám phần nhỏ đều nhau
Cách thức 8 :
- Gạo dẻo chế biến chín thành cơm, các bạn xúc ra tô và đảo một số muối với cơm trắng cho đầy thú vị.
Các bạn nhớ trộn đều nếu không muối ko tan đều, mà chỗ mặn chỗ nhạt là ko ngon đâu nhe!
Cách thức 9 :
- Tiếp đến, bạn xúc cơm vào trong khuôn, chỉ xúc đầy nửa của khuôn thôi nhé, rồi dùng thìa ấn chặt cơm xuống.
Cách thức 10 :
- Bạn xúc nhân kim chi cá ngừ đã làm khi trước cho vào giữa.
Cách thức 11 :
- Tiếp đến, xúc cơm đấp lên trên phần nhân, rồi cũng ấn chặt xuống.
Cách thức 12 :
- Hiện bây giờ, bạn đậy phần nắp rời của khuôn vào và ấn mạnh tay để cơm nắm tạo nên hình nhé!
Cách thức 13 :
- Bạn gỡ nắp. ấn nhẹ vào phần giữa khuôn ở mặt đối diện là phần nắm cơm sẽ tự rơi ra rất đơn giản đó.
Cách thức 14 :
- Sau cùng, bạn chỉ cần bọc một lớp rong biển nữa là món cơm nắm kim chi đã hoàn thiện rồi đó.
Chúc các bạn ngon miệng cùng với món ăn này bạn nhé !
